Cours de cuisine avec les femmes d’Hanoï et expériences à la ferme biologique

Durée

Demi-journée

Type de visite

Voyage Culinaire

Taille de groupe

18 Personnes

Guide touristique

1 English-speaking tour guide

Cours de cuisine à la ferme biologique de Tam Cuisine

Delta du Fleuve Rouge

Information
Itinéraire
Photos du circuit
Position

Pas seulement un cours de cuisine de plats traditionnels avec les femmes habiles et gracieuses d’Hanoï, cette expérience de demi-journée vous emmènera dans un voyage à la découverte des herbes et épices locales.
La cuisine vietnamienne, en particulier celle d’Hanoï, s’épanouit grâce à l’harmonieux mélange de plats, d’herbes et de sauces d’accompagnement. Un bon cuisinier est celui qui sait combiner ces éléments pour créer un « repas équilibré », reflétant la nutrition, la couleur, la saveur et l’équilibre du yin et du yang dans le corps.

Organisée dans une ferme biologique et une villa charmante le long du fleuve Rouge, cette expérience vous offre une véritable échappatoire rafraîchissante à Hanoï.

Points forts

Exploration d’une multitude d’herbes et d’épices dans une ferme biologique
L’expérience culinaire la plus authentique en 4 heures où vous cuisinerez des plats d’Hanoï de manière pratique
Guidé par des femmes hanoiennes amicales, gracieuses et compétentes
Cours privé et tranquille dans une villa de style indochinois avec un jardin luxuriant

Destination	Villa de Tam Cuisine – Ngoc Thuy, Long Bien, Hanoi
Inclus	Transfert privé depuis votre hôtel dans le centre-ville vers Tấm Cuisine Services d’un traducteur anglais (d’autres traducteurs de langues étrangères disponibles moyennant un supplément) Visite de la ferme Cours de cuisine Déjeuner / Dîner Tisane locale et fruits locaux Bouteille d’eau minérale Livret de recettes de Tấm Cuisine
Non inlus	TVA Boissons en bouteille Dépenses personnelles pendant la visite du marché Autres coûts non inclus dans la section « Inclus » Supplément de 20 % les jours fériés (31 décembre et 1er janvier ; 30 avril et 1er mai ; 2 septembre ; Nouvel An lunaire : du 22 au 29 janvier selon le calendrier lunaire)
Voyage en voiture

Détails

Votre guide et votre chauffeur vous accueilleront à l'hôtel pour embarquer dans un voyage à la découverte des saveurs d'Hanoï à travers un cours de cuisine avec des femmes d'Hanoï. Le premier arrêt est une ferme biologique de 2 hectares, où vous serez accueilli par des agriculteurs sympathiques. Ici, vous explorerez la ferme et découvrirez le monde des herbes et épices vietnamiennes, y compris celles uniques à Hanoï ! Observer, cueillir et sentir ces herbes fraîches vous offrira une expérience délicieuse et nouvelle.

Ensuite, en vous rendant à la villa privée de Tấm Cuisine, vous serez guidé avec soin par des femmes d'Hanoï sur la façon de cuisiner un repas traditionnel hanoïen, comprenant 4 à 5 plats. Pendant ce cours, vous aurez l'occasion de plonger profondément dans le mode de vie des Hanoïens, leurs philosophies culinaires, ainsi que sur la façon dont les femmes d'Hanoï s'occupent de leur famille.

Le cours se déroule dans le cadre serein d'une villa au bord de la rivière, vous permettant de savourer pleinement les saveurs des plats traditionnels tout en trouvant un répit paisible face au rythme vibrant de Hanoï.